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Sagartoki

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Conocido por sus numerosos premios, entre ellos el de mejor barra de España según la guía “Lo mejor de la Gastronomía”, el Sagartoki ofrece algo completamente diferente; una combinación perfecta entre el picoteo de tapas y pintxos de autor con los sabores tradicionales de la brasa. Todo, bajo la premisa de las mejores materias primas y la constante evoluciòn, innovación y creación de nuevos productos.

Senén González, cocinero autodidacta, es el artífice del Sagartoki y del espectacular cambio que ha sufrido en los últimos tiempos este asador-sidrería ubicado en el centro de la capital vasca. Sus creaciones y la aplicación de novedosos conceptos culinarios, como los recientes “rulos”, son siempre una referencia en los foros y congresos gastronómicos nacionales e internacionales.

Place Categories: Bares.Place Tags: Alava, Araba, euskadi, Sagartoki and Vitoria.

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