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Patatas rellenas

By at julio 27, 2013 | 9:19 am | 0 Comment

 PARA EL RELLENO100 g. de carne de ternera o de cerdo,1/2cebolla,1 pimiento rojo,c/s de aceite de oliva,c/s de sal y pimienta.Pochar la cebolla y el pimiento, añadir la carne y dejar guisar, sazonar.PARA LAS PATATAS2 patatas.Cocer y hacer una masa, darle forma de bolas y aplastar, rellenar con la carne y añadir 2 aceitunas negras, un trozo de queso, un trozo de

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